《古人的餐桌》:食趣之文

2019-11-26 17:14
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《古人的餐桌》

芮新林 著

上海文化出版社

在汉至明清的200多本历代笔记中,作者寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事,成五十七篇食趣之文,让今人与古人对话,从中窥见中华饮食的博大精深,以及千百年来一以贯之又不无发展的“民以食为天”的理念,并于吃喝之外,探寻人与食物的关系。